פרוייקט "פלג-משפטים" פועל זו השנה השנייה לאחר שזכה לשבחים רבים מצד הגורמים המעורבים במהלך הפעילות.
תוכניות ההדרכה בנויות משני חלקים עיקריים: החלק העיוני והחלק המעשי. תפקידו של החלק הראשון להגביר את המודעות לזכויות לצד מילוי החובות, כאזרחים בחברה דמוקרטית. תפקידו של החלק השני להגביר מעורבותם של הצעירים בנושאים חברתיים. תוכנית ההדרכה, בחלק העיוני, כוללת תכנים והפעלות מעולם הדימויים של בני-נוער להפנמה טובה יותר של התכנים הנלמדים. במסגרת החלק המעשי התלמידים משובצים לאפיקי התנדבות מגוונים.
להלן פירוט המקומות בהם הועברה התוכנית במתכונות שונות בעבר:
אולפן עירוני ללימוד עברית בחט"ב בן-גוריון
סדרת מפגשים מכוונת לעולים השוהים בישראל מספר מועט של שנים. מטרת התכנית הכרת החוקים במדינת ישראל עם דגש על תחום זכויות וחובות תלמידים וכן, הוראות החוק הפלילי והיבטים של דיני הנזיקין.
קייטנת קיץ לעולים יוצאי בוכרה
סדרת מפגשים מכוונת לנעור בסיכון, המגלה עניין בעולם היזמות. בתוכנית נלמדים יסודות המשפט העסקי: סוגיות בדיני הקניין הרוחני, דיני קניין ודיני חברות.
מועדון נוער "גלים"
סדרת מפגשים עם נוער בסיכון מטרת התוכנית מיגור האלימות והסברה בנושא הסמים. בתוכנית נסקרים היבטים שונים של אלימות (פיזית ומילולית) והסנקציות שלצידם. היבטים הקשורים לעבירות סמים, טיפול משטרה בבני-נוער ואחריותם הפלילית.
חט"ב בן-צבי, פתח תקווה, חט"ב ראשונים ותיכון ע"ש אילן רמון, הוד השרון
תוכנית מפגשים שנתית במהלכה במתקיימים מפגשים עם תלמידים מצטיינים בנושאים אקטואליים הנמצאים במרכז הדיון הציבורי. בתוכנית נלמדים היבטים של המשפט הציבורי על ענפיו השונים כגון: זכויות אדם והאזרח, דמוקרטיה נלחמת בטרור, היבטים של הדין האזרחי וכן, מוצגות דילמות אנושיות וחברתיות בבתי המשפט.
מועדון נוער "בנג'י", חולון
תוכנית מפגשים שנתית במהלכה מתקיימים מפגשים עם תלמידי תיכון ע"ש נבון בנושאים אקטואליים הנמצאים במרכז הדיון הציבורי. התוכנית מורכבת משני חלקים: החלק